子供ほど酸味や苦みを感じられなくなった. 回答 (3件中の1件目) 一般的に人間の味覚は ・甘味 ・塩味 ・苦味 ・酸味 ・辛味 の五つに大別され、舌の味蕾という器官で感じています。 しかし辛味だけは例外で、 厳密には味ではなく痛覚なのです。 そして人間は痛覚を感じ続けると自己防衛の一環として 痛覚が鈍化していきます。 【はじめに】 味を感じる細胞を味蕾（みらい）と言います。 舌の表面に付いていて、触れた物質に応じた味覚を脳に伝えます。 苦味を感じる味蕾は舌の奥の方にあります。 大人になるほど苦味を感じる味蕾の数は少なくなります。 なので、大人になると苦味を感じにくく.
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【はじめに】 味を感じる細胞を味蕾（みらい）と言います。 舌の表面に付いていて、触れた物質に応じた味覚を脳に伝えます。 苦味を感じる味蕾は舌の奥の方にあります。 大人になるほど苦味を感じる味蕾の数は少なくなります。 なので、大人になると苦味を感じにくく.
子どもはもともと「 苦み 」や「 酸味 」が苦手。 少しでも食べやすいよう、苦みや酸味などを感じにくい調理法で食べやすくしてあげましょう。 「また食べてみたい」というプラスの印象を与えるのがポイントです。 1. 回答 (3件中の1件目) 一般的に人間の味覚は ・甘味 ・塩味 ・苦味 ・酸味 ・辛味 の五つに大別され、舌の味蕾という器官で感じています。 しかし辛味だけは例外で、 厳密には味ではなく痛覚なのです。 そして人間は痛覚を感じ続けると自己防衛の一環として 痛覚が鈍化していきます。
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